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Según la Organización Mundial de la salud el 95% de los casos es por una ingesta de calorías superior al consumo de estas.Normalmente se da en personas que su consumo calórico diario es bajo y la ingesta de calorías es alto. Esto con el tiempo lleva a una acumulación de grasas muy superior a la natural del ser humano. Las razones por las que una persona consume muchas más calorías que las que gasta son muy variadas, pero se puede decir que la gran mayoría es por la combinación de las siguientes razones, una dieta inadecuada y poca actividad física. El ser humano no esta adaptado a disponer de tanta comida, y por un antiguo instinto de supervivencia muchos seres humanos no pueden dejar de comer si la comida esta disponible. La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo. Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado. Los problemas de salud que se pueden derivar del hecho de tener sobrepeso o ser obeso van mucho más allá de los que estamos acostumbrados a oír, como la diabetes o los problemas cardíacos.O sea que el sobrepeso y obesidad puede repercutir negativamente sobre la calidad de vida de una persona, como lo veremos en nuestro próximo capitulo...
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